Każdy smakosz oraz bywalec jadłodajni z pewnością zgodzi się z opinią, że najlepsze dania kuchni polskiej a także regionalnej przygotowują doświadczone panie domu, które zawartość każdych książek kucharskich posiadają w głowie. Trudno jednak oczekiwać od kogokolwiek, że z chęci posmakowania jakiegoś lokalnego specjału wprosi się na kolację do jakiejś obcej rodziny. O ile w takim razie nie posiadamy pod ręką żadnej gospodyni domowej z krwi i kości musimy odwiedzić tego rodzaju jadłodajnie jakże restauracje Pszczyna bądź też restauracje Ruda Śląska.

W tych lokalach w kuchni panują zazwyczaj lokalne gospodynie, które wszystkie przepisy mają opanowane do perfekcji, gdyż przez całe własne życia gotują dla swoich rodzin, które mogą być w największym stopniu surowymi krytykami kulinarnymi. Małe miejscowości mają to do siebie, że jeśli jakaś restauracja natychmiast się w nich utrzyma to jest to zazwyczaj lokal z przepyszną kuchnią oraz miłą obsługą. Dodatkowo odwiedzając restauracje Wyry posiadamy też okazję zaoszczędzić ileś pieniędzy, gdyż tradycyjna gospodyni umie gotować oszczędnie, dzięki czemu ceny nie są wygórowane.