Obecnie wszelkie rzeczy co ma spłaszczony postać zwykło się nazywać placuszkami. Placki to najczęściej o słodkim smaku wypieki przygotowane z mąki , masła albo margaryny jak również dodatku innego tłuszczu roślinnego , czy zwierzęcego , mleka , jajek i odmiennych elementów. Placki mogą być albo słodkiego smaku, a także słone , lub też kwaśnie . Placki to ulubionym przysmaków niejednego z ludzi. Na całym globie możemy odszukać bardzo dużą ilość instrukcji przygotowania ciasto w przeróżnych smakach .

Są owocowe , kakaowe , orzechów, marcepanowe , z polewą czekoladową lub pokryte lukrową polewą. Identyczne miano noszą również między innymi placki ziemniaczane , przygotowywane z tartych bulw ziemniaczanych, dodatku pełnotłustego mleka, mąki i świeżych jajek oraz usmażone na oleju. Jakby na to nie patrzeć , głównym kryterium tego , co można zakwalifikować do typu wypieków {jest to} spłaszczony postać. Można spotkać potrawy okrągłe , kwadratu, trójkątne , lecz jeśli będą płaskie muszą pozostaną placuszkami. Niekiedy możemy sobie wcale nie mamy pojęcia, że potrawa nosi właśnie identyczne miano.